Cara-cara untuk ikan singgang: Potong nipis halia, kunyit hidup, bawang putih dan bawang merah. Ketuk sikit lengkus dan serai biar pecah sikit. Kunyit hidup potong kasar, tumbuk halus dengan sedikit garam kemudian lumur pada ikan (boleh ganti serbuk kunyit). Perap sekejap ikan. Potong tangkai bendi dan cili padi (Che Nom belah sikit dekat hujung).
Resepi kesihatan yer. Resepi Ikan Kembung Masak Pindang. PapaG memang suka sangan masak pindang. Kalau hirup kuah die, rasa segar jer. Lebih-lebih kalau rasa dia pedas sikit. Memang terangkat. Biasayany masakan pindang ni orana-orang lepas bersalin je yang makan kan.
4 orang. 3 ekor ikan kembung. 1 biji bawang besar merah (dimayang) 4 ulas bawang putih (dimayang) 2 hirisan lengkuas. Halia sebesar Ibu jari (dimayang) 3 batang serai (dihiris/diketuk) 5-6 biji cili padi (diketuk hancur) 1 biji cili masak (dibelah dua)
ikan kembung atau ikan lain (Umi guna ikan susu yang sangat lemak) 4 biji bawang merah - dihiris 2 ulas bawang putih - dihiris 1 batang serai dititik 2 keping asam keping 3 batang cili kering - dipotong 2 atau 3 cili api - kalau suka nak lebih pedas serbuk kunyit atau Air secukupnya Garam secukup rasa Cara memasak: Teringin nak makan yang masam pedas tapi bukan asam pedas. Ni pindang ikan. Kalau orang utara panggil sayur rebus ikan. Sedap ni makan dengan nasi putih atau

Bahan-bahan. 5 ekor ikan kembung sederhana besar. 2 biji bawang besar - dimayang halus. 2 ulas bawang putih - nina ketuk ajerr. 1 inci kunyit hidup - nina ketuk ajerr. 1 inch halia - nina ketuk jer ( tapi ada orang tak masukkan halia. Terpulang ikut korang) 2 batang serai - nina ketuk pas tu hiris besar-besar.

pWq6. 41 382 355 220 252 117 13 421 173

resepi ikan kembung masak pindang utara